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창업 및 상담문의 1811-7848

01

맛  있으니까

돈  이됩니다

질리지 않는 깊은 맛
정통집의 "경쟁력"입니다
잘 익은 김장김치,
그 한포기에 담긴 감칠맛과

영업 시

신선한 돼지고기,
육즙 한가득 머금은 고소한 맛이 어우러져
무쇠솥 뚜껑에 푸짐하게 담긴
압도적 비주얼 "돼지김치구이"
한국인과 외국인,
모두의 입맛을 사로잡습니다
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7분 완성 조리시스템

요린이 사장님 걱정하지 마세요
모든 메뉴 간편 조리시스템으로
전문 주방장 구인 및 인건비 부담을 줄였어요

7시간만 오픈 매일 만석

영업 시작부터 종료시간까지 만석이니까
오후 5시부터 밤 12시까지
딱 7시간만 일해도 충분합니다

7일 완벽 유통관리

월요일부터 일요일까지 쉬지않는 유통관리
HACCP 인증받은 양돈 농가와의 직계약으로
유통마진은 줄이고 고기질은 높였어요

02

창업고민 이제 그만

정통집 777 시스템

초보 사장님도, 요린이 사장님도
걱정하지 말고 시작하세요

03

반짝 뜨고 접는

브랜드가 아닙니다

7년간 꾸준한 성장
지속 가능한 사업 모델을 갖추었습니다

인건비 UP

식재료 UP

임차료 UP

매년 상승하는 매장 운영비용

숫자가 증명하고

시간이 쌓아올린 브랜드

7년간 검증받은

정통집의 가치

매장평수

22평

테이블수

14개

2018년 5월 정통집 오픈 부터 2024년까지

평균매출 : 0 원
코로나 시기에도 극심한 경제불황에도

정통집은 꾸준히 롱런중

01

맛  있으니까

돈  이됩니다

질리지 않는 깊은맛
정통집의 "경쟁력"입니다
잘 익은 김장김치,
그 한포기에 담긴 감칠맛과
신선한 돼지고기,
육즙 한가득 머금은 고소한 맛이 어우러져
무쇠솥 뚜껑에 푸짐하게 담긴
압도적 비주얼 "돼지김치구이"
한국인과 외국인
모두의 입맛을 사로잡습니다
02

창업고민 이제그만

정통집 777 시스템

초보 사장님도, 요린이 사장님도
걱정하지 말고 시작하세요

7분 완성 조리시스템


요린이 사장님 걱정하지 마세요~
모든 메뉴 간편조리 시스템으로 손쉽게 
맛을 구현할 수 있어 전문 주방장 구인 및
인건비 부담을 줄였어요

7시간만 오픈 매일 만석


영업 시작부터 종료 시간까지 만석이니까
오후 5시부터 밤 12시까지
딱 7시간만 일해도 충분합니다

7일 완벽 유통관리


월요일부터 일요일까지 쉬지 않는 유통관리
HACCP 인증받은 양돈 농가와의 직계약으로
유통마진은 줄이고 고기질은 높였어요
03

반짝 뜨고 접는 

브랜드가 아닙니다

7년간 꾸준한 성장
지속 가능한 사업 모델을 갖추었습니다

인건비 UP

식재료 UP

임차료 UP

매년 상승하는 매장 운영비용

2024년 음식점 폐업

총 10만 7526

숫자가 증명하고

시간이 쌓아올린 브랜드

매장평수

테이블수

22평

13개

2018년 5월 정통집 오픈~2024년 까지

코로나시기에도 극심한 경제불황에도

정통집은 꾸준히 롱런중